［㊥山の日記］ フーチャンプルー

またフーチャンプルーをつくってみた。
今度はわりと悪くないと思った。
沖縄行ってから日が経って、本場の味を忘れているためであろーか。


会社近くの沖縄ごはん屋にて。
ランチメニューにフーチャンプルーがないからなぜないのか聞いてみたら、人気すぎて厨房が回らなくなるから、とゆう返事。
わからなくもないけど、売れるのわかってて出さないのはおかしな話だ。
ちなみにそこのソーキそばはいまいちだった。